Сироп агавы, подсластитель, производимый только из некоторых видов этого растения. Он в три раза слаще сахара. Имеет очень нежный вкус, сравнимый с медом, но гораздо мягче. Используется в кулинарии как заменитель сахара.
Процесс приготовления сиропа начинается с выжимания сока из сердцевины агавы. По форме агава напоминает ананас, весит от 25 кг до 75 кг. Затем сок нагревают и фильтруют и сложные сахара гидролизуются до простых сахаров (главным образом фруктозы). В результате нагревания сок превращается в жидкость, по консистенции напоминающую жидкий мед.
Цвет сиропа бывает от светло-золотистого до темно-янтарного. Чем темнее цвет, тем богаче аромат. Все зависит от степени нагрева и фильтрации. Сироп агавы в основном производят в Мексике.
Сироп голубой агавы в 1,4—1,6 раза слаще сахара и может быть заменителем сахара в кулинарных рецептах.
Калории: 296 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 71 г
Гликемический индекс: 15
Производство: Польша
Страна происхождения: Мексика
Weight: 1100 g
О доставке
Десерты и продукты доставляются по Кишиневу бесплатно от суммы 900 лей. Если заказ меньше 900 лей — доставка стоит 80 лей.
Доставка в Дурлешты, Скиносы, Кодру, Ставчены и пригороды Кишинева стоит 120 лей при любой сумме заказа.
Если вы хотите получить заказ в течение 3-х часов — доставка стоит 120 лей при любой сумме заказа.
Доставка по Кишиневу в течение 1–2 дней через Яндекс доставку. Доставляем до квартиры мамам с детьми и пожилым людям.
Доставка по Молдове в течение 2–3 дней через Нова Пошту, стоимость 110 лей при любой сумме заказа.
