Натуральный заменитель сахара Мальтитол, 500 г и 1000 г

Roquette
110.00
MDL
Пищевая добавка, которую делают из крахмала и используют как подсластитель. Мальтитол белый кристаллический порошок без запаха и со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде. Низкая калорийность и невысокий гликемический индекс мальтитола, позволяют использовать его в диетических и диабетических продуктах.
  • Сладость мальтита — около 80% сладости обычного сахара.
  • Гликемический индекс — 25 (зависит от формы выпуска вещества), ниже, чем у сахара в 2-3 раза.
  • Калорийность мальтитола — 238 ккал на 100 грамм, в 1.7 раза ниже, чем у обычного сахара.

Мальтит обладает свойствами стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента, он устойчив к высоким температурам и обладает низкой гигроскопичностью. Карамелизуется, как обычный сахар. Он делает вкус готового продукта более выраженным, усиливает его, при этом не оставляет неприятного послевкусия.

Чрезмерное потребление эритрита может иметь слабительный эффект.

Мальтитол при сахарном диабете
В продуктах для диабетиков мальтит встречается часто, этот подсластитель с прекрасными характеристиками — достаточно сладкий, малокалорийный, с низким гликемическим индексом, не теряющий своих свойств при нагревании. Подсластитель в организме всасывается медленно, поэтому уровень глюкозы не «скачет», а растет постепенно — это важно для людей с диабетом первого и второго типов.

Мальтитол в кулинарии
Его добавляют в конфеты, шоколад и печенье, выпечку и мороженое, сухие молочные смеси, молочные завтраки быстрого приготовления, соусы и джемы.

Обычно этот заменитель сахара используют в продукции для диабетиков или изделий с пониженной калорийностью.

Калории: 238 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 99 г

Производство: Франция

Weight: 1000 g

Click to order
Total: 

О доставке

  • Десерты и выпечку мы развозим 1 раза в день бесплатно от суммы заказа 400 лей. Если заказ меньше 400 лей — доставка стоит 50 лей. Если вы хотите получить вкусности в течение часа — вам нужно оплатить такси.
  • Заказы из раздела «Продукты» — доставляются бесплатно от суммы 600 лей. Если заказ меньше 600 лей — доставка стоит 50 лей.
  • Смешанный заказ десертов и продуктов — доставляются по Кишиневу бесплатно от суммы 600 лей. Если заказ меньше 600 лей — доставка стоит 50 лей.
  • Доставка в Дурлешты, Скиносы, Ставчены. Доставка бесплатно от суммы 900 лей. Если заказ меньше 900 лей — доставка стоит 80 лей.
Ваш телефон
Представьтесь пожалуйста
Укажите вашу почту
На почту вы получите данные о заказе
Заметки к заказу (если нужны)
Промокод
Доставка
Доставить по адресу
Made on
Tilda