Натуральный заменитель сахара мальтитол, 500 г и 1000 г

Roquette
110.00
MDL
Пищевая добавка, которую делают из крахмала и используют как подсластитель. Мальтитол белый кристаллический порошок без запаха и со сладким вкусом, хорошо растворяется в воде. Низкая калорийность и невысокий гликемический индекс мальтитола, позволяют использовать его в диетических и диабетических продуктах.
  • Сладость мальтита — около 80% сладости обычного сахара.
  • Гликемический индекс — 25 (зависит от формы выпуска вещества), ниже, чем у сахара в 2-3 раза.
  • Калорийность мальтитола — 238 ккал на 100 грамм, в 1.7 раза ниже, чем у обычного сахара.

Мальтит обладает свойствами стабилизатора, загустителя и влагоудерживающего агента, он устойчив к высоким температурам и обладает низкой гигроскопичностью. Карамелизуется, как обычный сахар. Он делает вкус готового продукта более выраженным, усиливает его, при этом не оставляет неприятного послевкусия.

Чрезмерное потребление мальтит может иметь слабительный эффект.

Мальтитол при сахарном диабете
В продуктах для диабетиков мальтит встречается часто, этот подсластитель с прекрасными характеристиками — достаточно сладкий, малокалорийный, с низким гликемическим индексом, не теряющий своих свойств при нагревании. Подсластитель в организме всасывается медленно, поэтому уровень глюкозы не «скачет», а растет постепенно — это важно для людей с диабетом первого и второго типов.

Мальтитол в кулинарии
Его добавляют в конфеты, шоколад и печенье, выпечку и мороженое, сухие молочные смеси, молочные завтраки быстрого приготовления, соусы и джемы.

Обычно этот заменитель сахара используют в продукции для диабетиков или изделий с пониженной калорийностью.

Калории: 238 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 99 г

Производство: Франция

Weight: 1000 g

Click to order
Total: 

О доставке

  • Десерты и продукты доставляются по Кишиневу бесплатно от суммы 900 лей. Если заказ меньше 900 лей — доставка стоит 60 лей.
  • Доставка в Дурлешты, Скиносы, Кодру, Ставчены и пригороды Кишинева до 120 лей.
  • Если вы хотите получить заказ в течение часа — доставка стоит 120 лей.
  • Время доставки — как правило в день заказа, после 18 часов.
  • Доставка по Молдове стоит 110 лей.
  • 90% заказов доставляем Яндекс доставкой. Доставляем до квартиры мамам с детьми и пожилым людям.
Ваш телефон
Представьтесь пожалуйста
Укажите вашу почту
На почту вы получите данные о заказе
Заметки к заказу (если нужны)
Промокод
Доставка
Доставить по адресу
Made on
Tilda