Черная соль bio, 600 г

Соль черная является разновидностью каменной соли и добывается в предгорьях Гималаев и на Деканском плоскогорье Индии. Она прекрасно заменит обычную поваренную соль, и имеет определённые преимущества: пикантный запах, необычный вкус, богата йодом, калием, серой, железом и другими микроэлементами.

Полезные свойства черной соли
Черная соль при регулярном употреблении: регулирует пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, повышает аппетит. Черная соль менее соленая, чем обычная соль, а потому и более полезна.
В обычных дозах она не вызывает накопления воды в организме и полностью удовлетворяет потребности человека в микроэлементах.

Черная соль в кулинарии
Добавлять черную соль можно в любые блюда — супы, гарниры, соусы, винегреты, оливье (в особенности), овощные паштеты. Небольшой яичный привкус продукта в сочетании с другими специями преобразуется в неуловимо приятное сочетание.