Состав кешью

• Кешью содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, Омега 6 и Омега 9.
• Триптофан оказывает благотворное влияние на нервную систему.
• Витамины группы В (В2, В5, В6), Е, К, РР.
• Минеральные вещества: калий, магний, цинк, селен, медь, железо, фосфор.

Сырые орехи кешью содержат незаменимые жирные аминокислоты.

73% суточной нормы магния, ответственного за мышечные сокращения. При дефиците магния могут возникать мышечные спазмы и судороги, для профилактики можно употреблять 10 сырых орехов кешью в день.

Необжаренный кешью практически не содержит аллергенов.

Полезные свойства кешью

• Кешью уменьшает холестериновые бляшки на стенках сосудов, регулируя просветы сосудов.
• Является защитным средством от развития атеросклероза, рассеянного склероза и аллергии.
• Принимает участие в кроветворении, нормализует свертываемость крови.
• Кешью обладает антиканцерогенными свойствами, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
• Белок в орехах кешью, усваивается лучше и быстрее совместно с растительными или молочными белками.

Кешью в кулинарии
Из кешью производят масло, его употребляют в кулинарии и медицине.
Орехи кешью добавляют в салаты, холодные закуски и десерты, в супы и соусы.
Кешью смешивают с другими видами орехов и сухофруктами, такая смесь отличный перекус в дороге или на работе.

Калории: 572 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 43 г

Углеводы: 31 г

Производство: Вьетнам

Weight: 200g