Гуаровая камедь, 100 г
35.00
MDL
Гуаровая камедь – мелкий порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде, замедляющий процесс кристаллизации льда.

По химическому строению камеди рожкового дерева, имеет свойство образовывать структурированный гель и устойчива к циклам заморозки-разморозки.
Считается одним из лучших стабилизаторов, повышающих вязкость продуктов.

Совместима с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар, пектин, каррагинан, метилцеллюлоза и др.

Агар в кулинарии

Гуаровая камедь используется при изготовлении: мороженого, йогуртов, соусов, сыров, хлеба, молочных продуктов, соков, сиропов, желе и джемов.


Калории: 23 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 0.5 г

Углеводы: 0 г

Weight: 100g

Click to order
Total: 

О доставке

  • Десерты и выпечку мы развозим 1 раза в день бесплатно от суммы заказа 350 лей. Если заказ меньше 350 лей — доставка стоит ~50 лей.
  • Если вы хотите получить вкусности в течение часа — вам нужно оплатить такси.
  • Заказы из раздела «Продукты» — доставляются бесплатно от суммы 600 лей. Если заказ меньше 600 лей — доставка стоит 35 лей.
Ваш телефон
Представьтесь пожалуйста
Укажите вашу почту
На почту вы получите данные о заказе
Заметки к заказу (если нужны)
Промокод
Доставка
Доставить по адресу
Made on
Tilda