Назад

Зерна амаранта органические Ahimsa, 1000 г

Ahimsa
125.00
MDL
155.00
MDL
В корзину
Химический состав амаранта: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е и РР. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Полезные свойства амаранта
В состав амаранта входит сквален, важный биологически активный элемент, он нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, имеет антиоксидантные свойства.

Он составляет значительную часть диетического и вегетарианского рациона, и подходит для людей больных целиакией (непереносимость глютена), так как не содержит глютен.

Амарант в кулинарии
Зерна амаранта используют в виде муки, из которой пекут хлеб, оладьи, сдобную выпечку, вафли, делают макароны. Из цельных зёрен амаранта варят каши, они полезны детям, беременным и кормящим матерям и людям, соблюдающим диету.

Рецепт амарантовой каши на воде
  • Предварительно замочите семена амаранта на ночь (соотношение семян и воды 1:3);
  • Поставьте кипятиться воду;
  • Добавьте неспешно зерно амаранта, постоянно помешивая;
  • По вкусу добавьте сахар или соль, можно приготовить кашу с овощами или сухофруктами;
  • Амарантовая каша варится 20–25 минут под закрытой крышкой;
  • В конце добавьте немного растительного или сливочного масла. Каша должна получится не слишком густой, золотисто-коричневого цвета.

Белки: 14 г

Жиры: 7 г

Калории: 367 ккал

Углеводы: 59 г

Срок годности: 12 месяцев

Производство: Украина

Weight: 1000 g

Made on
Tilda