Мука из киноа Ceressa, 200 г

Веганский raw продукт, без глютена. Подходит взрослым и детям, беременным и кормящим мамам.

Киноа содержит белки, жиры, углеводы, золу, пищевые волокна (клетчатка), а также витамины: А, группы В, витамин С, Е и холин. Микроэлементы и минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Полезные свойства киноа
Её употребление укрепляет кости и помогает избавиться от артрита. Киноа подходит диабетикам, тем кто страдает заболеваниями сердца и гипертонией.
Она выводит из организма шлаки и холестерин.

Мука из киноа в кулинарии
Муку используют для производства макаронных изделий, хлеба.
При добавлении в неё воды и сахара получают прекрасный прохладительный напиток. Зёрна используют после вымачивания или выполаскивания содержащихся в них горьких сапонинов.
Из семян получают питательный продукт, близкий к ореховому маслу, а в смеси с соком маракуйи – густой нектар.