Амарантовые хлопья органические Ahimsa, 500 г

Ahimsa производит продукцию из органически чистого амаранта. Растения не обрабатываются химией ни на одном из этапов своего роста. Они растут далеко от промышленных центров и дорог, и поливаются только дождями с неба.

Химический состав амаранта: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е и РР. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Полезные свойства амарантовых хлопьев
В состав амаранта входит сквален, важный биологически активный элемент, он нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, имеет антиоксидантные свойства.

Амарантовая хлопья в кулинарии
Амарантовые хлопья делаются из семян и не требуют варки. Они используются как альтернатива овсяным хлопьям, для приготовления полезных завтраков. Хлопья амаранта при смешивании с йогуртом или горячим молоком становятся вязкими, набухают. В результате получается очень полезная и необычная каша.

Хлопья амаранта используют как основу для сухих здоровых завтраков. Они прекрасно сочетаются с фруктами, ягодами и с овощами. Их можно смешивать с другими хлопьями, не требующими варки, для получения идеального сочетания вкуса и пользы.

Достаточно съедать всего 3–4 столовые ложки амарантовых хлопьев в сутки, чтобы насытить организм практически всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, которых так много в амаранте. Амарантовые хлопья могут заменить целый витаминный комплекс из аптеки! После употребления каши из амарантовых хлопьев вы будете ощущать сытость в течение многих часов.

Завтрак с амарантовыми хлопями

• Органических амарантовых хлопьев 70–100 г
• Йогурт 200 г
• Подсластитель или варенье по вкусу

Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте постоять 5–10 минут. Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Печенье из хлопьев амаранта

• Амарантовые хлопья 150 г;
• Сливочное масло (холодное) 100 г;
• Кунжутная паста 100 г;
• Сахар (тростниковый) 70 г;
• Изюм 50 г;
• Ванилин по желанию.

Тщательно перемешать хлопья с сахаром и нарезанным кубиками маслом. Масло должно быть твердым и холодным. Добавить ванилин, кунжутную пасту и изюм. Замешиваем тесто, формируем печенье и выкладываем в форму для выпекания, предварительно застеленную бумагой. Выпекаем в духовке 20–30 минут при температуре +150С.