Мука из неочищенного миндаля (частично обезжиренная)

Состав муки
В миндальной муке содержатся насыщенные жирные кислоты, холин, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, А, С, Е и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фосфор и натрий.

Полезные свойства миндальной муки
Миндальную муку рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии и судорогах.

Мука миндальная в кулинарии
Мука миндальная добавит вкус и пользу в любую детскую кашу, геркулесовую, манную или рисовую. Незаменима миндальная мука и для приготовления различных начинок в выпечку, из нее делают миндальный крем для тарталеток. Из миндальной муки получится отменный марципан, он украсит любой торт и порадует превосходным вкусом.